Kurz gesagt: NSF Certified for Sport® bedeutet, dass eine unabhängige Organisation, NSF, geprüft hat, dass der Inhalt eines Produkts mit dem Etikett übereinstimmt, dass es keine bedenklichen Mengen an Verunreinigungen enthält, dass seine Produktionschargen frei von 290 Substanzen sind, die große Sportorganisationen verbieten, und dass es in einem GMP-zertifizierten Betrieb hergestellt wird, den NSF auditiert [1][2]. Das Siegel senkt das Risiko einer positiven Dopingprobe, ohne es zu beseitigen, und es gilt nur für die Chargen, die NSF tatsächlich zertifiziert hat [5][6].

NSF Certified for Sport auf einen Blick

Frage	Antwort
Wer steht dahinter?	NSF, eine unabhängige und akkreditierte Nichtregierungsorganisation [9]
Was wird geprüft?	Der Betrieb, das Etikett, Verunreinigungen und 290 verbotene Substanzen [1][2]
Wird jede Charge getestet?	Produktionschargen werden auf verbotene Substanzen getestet, und die getesteten Chargen sind online aufgeführt [2]
Garantiert es eine negative Dopingprobe?	Nein. Es „verringert das Risiko deutlich, schließt es aber nicht unbedingt aus“ [6]
Reicht irgendein NSF-Logo?	Nein. Achte auf das Zeichen Certified for Sport und gleich dann die Charge ab [5][7]
Wer erkennt es an?	Unter anderem die USADA, die Major League Baseball, die NHL und die CFL [3]
Ist es „von der NCAA genehmigt“?	Nein. Es gibt keine von der NCAA genehmigten Supplements [8]

Was bedeutet das Zeichen NSF Certified for Sport?

NSF beschreibt das Zeichen in vier Teilen [1]:

Das Produkt enthält keine der 290 Substanzen, die große Sportorganisationen verbieten.
Der Inhalt stimmt mit dem überein, was auf dem Etikett steht.
In den getesteten Produkten finden sich keine bedenklichen Mengen an Verunreinigungen.
Das Produkt wird in einem GMP-zertifizierten Betrieb hergestellt, den NSF je nach Einstufung jährlich oder halbjährlich auf Qualität und Sicherheit auditiert.

GMP steht für Good Manufacturing Practices, die „Gute Herstellungspraxis“, also die Qualitätsregeln dafür, wie ein Produkt hergestellt, verpackt und gelagert wird [2]. Am einfachsten versteht man das Programm als drei Schichten, die aufeinander aufbauen, plus eine Prüfung, die bei dir bleibt.

Was testet NSF genau?

1. Wie das Produkt hergestellt wurde

Jeder Betrieb, der das Produkt herstellt, verpackt, lagert oder vertreibt, wird von NSF je nach Einstufung jährlich oder halbjährlich auditiert [2]. Das ist wichtig, weil ein Produkt bei der Herstellung verunreinigt werden kann, nicht nur über seine Rezeptur.

2. Ob das Etikett stimmt

NSF testet das fertige Produkt, um zu bestätigen, dass es „den Angaben und Inhalten auf dem Produktetikett entspricht“ und keine bedenklichen Mengen an Verunreinigungen enthält [2]. Getestet werden der deklarierte Inhalt, mikrobiologische Verunreinigungen und Schwermetalle, dazu kommen Prüfungen, die vom Produkttyp abhängen, etwa der Protein- oder Koffeingehalt [2].

3. Im Sport verbotene Substanzen

Erst nach den ersten beiden Schritten werden Produktionschargen darauf getestet, dass sie frei von 290 verbotenen Substanzen sind [2]. NSF gibt an, neu verbotene Substanzen laufend in die Tests aufzunehmen und die getesteten Chargen online auf nsfsport.com und in der NSF-App aufzuführen [2]. Zertifizierte Produkte durchlaufen außerdem ein jährliches Audit, das bestätigt, dass es am Produkt keine ungeprüften Änderungen gab [2].

Ist jedes NSF-Logo dasselbe wie Certified for Sport?

Nein. NSF betreibt auch andere Programme. Die Organisation hat die Entwicklung von NSF/ANSI 173 angeführt, einem Prüfstandard und Zertifizierungsprogramm für Nahrungsergänzungsmittel allgemein [1]. Das Sportprogramm ist dasjenige, das auf im Sport verbotene Substanzen zugeschnitten ist.

Deshalb ist die Anweisung der USADA, der US-Anti-Doping-Agentur, so eng gefasst: Vergewissere dich, dass das Produkt eines der beiden Logos NSF Certified for Sport trägt, und nur diese [7]. Dann prüf die Charge.

Warum zählt die Chargennummer?

Weil ein Logo auf dem Etikett kein Beweis ist. Die USADA warnt, dass Zertifizierungslogos missbraucht werden und dass man sich „nicht allein auf das Vorhandensein von Zertifizierungslogos unabhängiger Stellen auf dem Etikett verlassen kann“ [5]. Sie beschreibt Fälle, in denen das Logo NSF Certified for Sport auf Flaschen stand, die nie Teil einer zertifizierten Charge waren, darunter bestimmte Gatorade-Produkte, die das Logo auf Chargen trugen, die NSF nicht zertifiziert hatte [5].

Die entscheidende Frage lautet also nicht: „Hat dieses Produkt ein NSF-Logo?“ Sie lautet: „Passt die Chargennummer auf der Packung in meiner Hand zu einer zertifizierten Charge?“

Wie prüfst du ein Produkt mit NSF Certified for Sport?

Die Schritte der USADA [5]:

Such die Chargennummer. Auf englischsprachigen Packungen heißt sie „Lot“ oder „Batch“, und manchmal steht sie am Boden des Produkts neben dem Haltbarkeitsdatum.
Such in der NSF-Datenbank. Gib auf nsfsport.com den Produktnamen, die Marke oder die Chargennummer ein.
Gleich ab. Prüf im Ergebnis die Produktdetails und die Chargennummer, um sicherzugehen, dass sie zu deiner Packung passen.

Die Datenbank von NSF lässt sich nach Name, Stichwort oder Chargennummer durchsuchen [3]. Die App Certified for Sport für iOS und Android bietet zusätzlich einen UPC-Barcode-Scan, die Suche nach Produkttyp oder Ziel und den direkten Vergleich nebeneinander [4].

Warum vertrauen Athleten Certified for Sport?

NSF zufolge ist Certified for Sport das einzige Zertifizierungsprogramm einer unabhängigen Stelle, das von der USADA, der Major League Baseball, der National Hockey League und der Canadian Football League anerkannt wird [3]. Empfohlen werde das Programm außerdem unter anderem von der NFL, der NBA, der PGA, der LPGA und dem Canadian Centre for Ethics in Sport (CCES) [3]. Die USADA selbst sagt, sie erkenne NSF Certified for Sport derzeit als „das Programm an, das für Athleten am besten geeignet ist, um das Risiko durch Supplements zu verringern“ [6].

Diese Anerkennung ist keine Garantie. Die USADA sagt, die Verwendung eines Produkts mit Certified for Sport „verringert die Wahrscheinlichkeit, positiv getestet und sanktioniert zu werden, deutlich, schließt sie aber nicht unbedingt aus“ [6]. Wird ein Athlet positiv getestet und weist nach, dass die Quelle ein verunreinigtes zertifiziertes Produkt war, könnte die Sanktion deutlich geringer ausfallen, aber „es gäbe wahrscheinlich trotzdem eine Konsequenz“ [6].

Was bedeutet die NSF-Zertifizierung für NCAA-Athleten?

Sie hilft, ist aber keine Genehmigung. Die NCAA, der Dachverband des US-Hochschulsports, sagt, dass es keine von der NCAA genehmigten Supplements gibt, dass Supplements verbotene Substanzen enthalten können, die nicht auf dem Etikett stehen, und dass von unabhängigen Dritten getestete Produkte zwar eine Option sein können, „das Risiko vollständig auszuschließen“ aber „unmöglich ist“ [8]. Sie fordert Athleten auf, jedes Produkt vor der Einnahme mit dem Betreuerteam ihrer Hochschule durchzugehen [8].

Zertifizierung ändert außerdem nichts an dem, was auf dem Etikett steht. Ein zertifiziertes Produkt mit Koffein zählt trotzdem für den Koffeingrenzwert der NCAA. Unser Koffein-Ratgeber erklärt das, und unser Ratgeber zu den verbotenen Substanzen der NCAA behandelt jede Klasse. Zu den beiden anderen Programmen, die Athleten am häufigsten begegnen, lies was die INFORMED-Zertifizierung bedeutet und was die BSCG-Zertifizierung bedeutet.

Checkliste, bevor du einem NSF-Zeichen vertraust

Scann es zuerst in Varsity Stack. Gleich den Barcode oder das Etikett vor dem Kauf mit unserer Zertifizierungsdatenbank ab.
Prüf, ob es das Zeichen Certified for Sport ist, nicht ein anderes NSF-Logo [7].
Such die Chargennummer auf der Packung [5].
Gleich die Charge in der NSF-Datenbank oder der App ab [3][5].
Lies das Etikett trotzdem. Zertifizierung ändert nichts an Inhaltsstoffen wie Koffein, für die die NCAA einen Grenzwert hat.
Frag dein Betreuerteam, bevor du es nimmst [8].

Ein NSF-zertifiziertes Produkt mit Varsity Stack prüfen

Am schnellsten prüfst du ein Produkt mit der kostenlosen App Varsity Stack. Scann den Barcode oder fotografier das Etikett, und Varsity Stack gleicht das Produkt vor dem Kauf mit unserer Zertifizierungsdatenbank ab. Trag es dann zusammen mit dem Rest deines Stacks ein, damit du und dein Betreuerteam immer wisst, was du nimmst.

Varsity Stack kostenlos herunterladen

Für Trainer, Ernährungsfachkräfte im Sport und die medizinische Betreuung: Das Team-Dashboard zeigt den Stack jedes Athleten, den Zertifizierungsstatus jedes Produkts und die vollständige Zutatenliste. Athleten scannen, was sie kaufen, und das Betreuerteam gibt es für den Kader frei oder lehnt es ab. Zugang für dein Team anfordern.

Varsity Stack testet Supplements nicht im Labor, und Zertifizierung senkt das Risiko, ohne es zu beseitigen.

Über NSF

Varsity Stack ist weder mit NSF verbunden noch von NSF empfohlen oder zertifiziert. NSF, das NSF-Zeichen und NSF Certified for Sport® sind Marken von NSF. Mehr über das Programm und die Suche nach zertifizierten Produkten findest du auf nsfsport.com.

Varsity Stack bietet keine medizinische oder rechtliche Beratung und keine Beratung zur Einhaltung der NCAA-Regeln. Dieser Artikel dient ausschließlich der Information. Sprich mit einer qualifizierten medizinischen Fachperson oder einer anerkannten Ernährungsfachkraft, bevor du mit der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln beginnst. Klär die aktuellen NCAA-Regeln mit den dafür zuständigen Personen an deiner Hochschule, wenn du einzelne Produkte prüfst.

NSF Certified for Sport: Was bedeutet das Siegel?