Varsity Stack travaille désormais officiellement avec Banned Substances Control Group, plus connu sous le nom de BSCG, autour de son programme Certified Drug Free : la seule certification BSCG conçue pour les sportifs soumis aux contrôles antidopage, et la seule que Varsity Stack affichera.
Ce périmètre est volontaire et il mérite une explication, parce que la certification elle-même en mérite une. Pour un sportif contrôlé, choisir un complément alimentaire ne se résume pas à lire le tableau de composition.
Un produit peut contenir une substance qui n'a jamais figuré sur son étiquette. Les pratiques de fabrication varient d'une usine à l'autre. Et selon le principe de responsabilité objective, celui que pose le Code mondial antidopage, une exposition involontaire à une substance interdite reste de la responsabilité du sportif.
C'est cet écart que les programmes de certification indépendants cherchent à réduire. BSCG associe plusieurs décennies d'expérience en laboratoire antidopage à l'analyse des produits, à l'examen de la qualité de fabrication et à une certification pensée pour aider les sportifs et les consommateurs à choisir leurs compléments en meilleure connaissance de cause.
Des contrôles antidopage olympiques à la certification des compléments
L'histoire de BSCG se confond avec celle de la lutte antidopage moderne.
Le Dr Don Catlin a fondé en 1982 l'UCLA Olympic Analytical Laboratory, premier laboratoire antidopage sportif des États-Unis, qu'il a dirigé pendant 25 ans. Il a supervisé les contrôles antidopage de plusieurs Jeux olympiques, à commencer par ceux de Los Angeles en 1984, ainsi que ceux de la NCAA (l'instance du sport universitaire américain), de la NFL et de la Major League Baseball. Ses travaux d'analyse ont donné naissance à de nombreux tests encore utilisés pour détecter les produits dopants, notamment ceux sur la THG, le stéroïde de synthèse au cœur de l'affaire BALCO. [1]
Avec le temps, un second problème est devenu impossible à ignorer. Les sportifs ne rencontraient pas des substances interdites uniquement par un usage délibéré. Ils les rencontraient aussi dans des compléments alimentaires.
En 2004, le Dr Catlin a fondé BSCG avec son fils Oliver Catlin et Ryan Connolly, avocat spécialisé dans l'antidopage et le contentieux civil. L'idée : faire remonter l'expertise des analyses antidopage en amont, dans l'industrie des compléments, et certifier les produits de façon préventive plutôt que d'enquêter sur une contamination une fois qu'un sportif a déjà été contrôlé positif. [1][2]
Oliver Catlin, président et cofondateur de BSCG. Photo : avec l'aimable autorisation de BSCG.
Tous les labels BSCG ne veulent pas dire la même chose
BSCG gère cinq programmes de certification. En rayon ils se ressemblent, mais ils répondent à des questions très différentes. Savoir lequel vous avez sous les yeux, c'est ce qui sépare une vérification utile d'un faux sentiment de sécurité.
Un seul des cinq répond à la question que se pose réellement un sportif soumis aux contrôles. C'est celui sur lequel porte notre partenariat.
BSCG Certified Drug Free
C'est le programme phare, et le seul conçu spécifiquement pour les sportifs soumis aux contrôles antidopage.
Le panel d'analyses couvre plus de 450 substances, dont plus de 400 figurant sur la Liste des interdictions de l'AMA (Agence mondiale antidopage, WADA en anglais), auxquelles s'ajoutent plus de 50 composés délivrés sur ordonnance, en vente libre ou illicites qui ne sont pas interdits dans le sport mais qui ont été ciblés par la FDA, l'autorité sanitaire américaine, ou par des programmes de conformité de la distribution. Pour les compléments sous forme de produit fini, chaque lot de production est analysé, avec une vérification continue de la qualité et la possibilité d'achats aléatoires en magasin. [3]
La certification va aussi au-delà du dépistage des substances interdites. Elle intègre l'examen des ingrédients et des fournisseurs, des considérations toxicologiques, les contrôles qualité de la fabrication et la vérification périodique des allégations de l'étiquette et des contaminants. [3]
Cette distinction pèse plus lourd qu'il n'y paraît. Un examen d'étiquette peut seulement vous dire si un ingrédient déclaré semble poser problème. L'analyse en laboratoire vous dit ce que contient réellement le pot, y compris ce que le fabricant n'a jamais déclaré.
Les quatre autres programmes BSCG
Les quatre autres programmes sont réels et utiles, mais aucun ne remplace Certified Drug Free et aucun ne fait partie de notre partenariat. Il vaut la peine de les connaître, pour ne pas confondre un label qui a l'air d'être le bon avec celui qui l'est.
BSCG Certified Quality vise la qualité du produit et la protection du consommateur plutôt que le sport. Une analyse annuelle des produits participants vérifie l'identité des ingrédients et les allégations de l'étiquette, et recherche des contaminants environnementaux, dont les métaux lourds, les pesticides et les agents microbiologiques, en plus du même panel de plus de 450 substances. Les fabricants doivent faire l'objet d'un audit GMP (bonnes pratiques de fabrication) tous les deux ans. [4] BSCG trace elle-même la limite, et les sportifs doivent la lire attentivement : le programme Certified Quality n'est pas conçu pour protéger les sportifs, les militaires ou les premiers intervenants. [4] Un lot par produit et par an, c'est un régime de contrôle qualité. Ce n'est pas une assurance antidopage lot par lot.
BSCG Certified CBD analyse chaque lot de produit fini à base de chanvre ou de CBD au regard du panel complet de plus de 450 substances, avec en plus un dosage des cannabinoïdes pour vérifier les teneurs en CBD annoncées et les limites de dose quotidienne de THC, un lot sur dix étant soumis à la recherche de contaminants environnementaux. [5] Même ainsi, les sportifs doivent suivre les règles de leur propre instance dirigeante et en parler à leur encadrement médical ou à leur diététicien du sport avant d'utiliser ces produits, quels qu'ils soient.
BSCG Certified GMP certifie l'usine, pas le pot. BSCG réalise tous les deux ans un audit sur site au regard des sous-parties du 21 CFR 111, le règlement de la FDA sur la fabrication des compléments alimentaires, et délivre un certificat pour le site audité. [6] C'est le label le plus souvent mal compris de la liste. Un fabricant certifié GMP, ce n'est pas la même chose qu'un produit Certified Drug Free. Un bon procédé réduit la probabilité d'un problème. Il n'analyse pas le lot que vous avez en main.
BSCG Certified Facility s'ajoute au GMP. Il combine la conformité GMP du site, l'examen des risques liés aux ingrédients et des analyses aléatoires continues des produits finis portant sur les allégations de l'étiquette, les contaminants environnementaux et les substances interdites. [7] Des analyses aléatoires sur la production d'un site, ce n'est toujours pas chaque lot d'un produit donné.
Pourquoi le numéro de lot compte
Voici la notion que l'on saute le plus souvent, et celle qui coûte le plus cher quand on la saute.
La certification s'applique à un lot de production précis, pas à un nom de marque.
Pour Certified Drug Free, l'analyse porte sur chaque lot de produit fini, et les produits certifiés ainsi que leurs numéros de lot sont publiés dans une base de données publique de BSCG, consultable par lot, produit, marque ou catégorie. BSCG le dit sans détour : il est essentiel de vérifier qu'un lot précis a bien été certifié et analysé. [3][9]
Il y a donc une vraie différence entre demander :
« Cette marque est-elle certifiée BSCG ? »
et demander :
« Ce produit précis, et ce lot précis, sont-ils couverts ? »
Une marque peut détenir une certification pour une gamme et pas pour une autre. Un produit peut être certifié alors que le pot qui se trouve dans le sac d'un sportif provient d'un lot qui n'a jamais été soumis à l'analyse. Pour un service de nutrition sportive qui suit des centaines de produits sur tout un effectif, c'est dans cet écart que se loge réellement le risque.
La certification réduit le risque. Elle ne le supprime pas.
Aucune certification ne devrait être présentée à un sportif comme une autorisation d'arrêter de réfléchir.
La NCAA est claire à ce sujet. Il n'existe aucun complément alimentaire approuvé par la NCAA. Les compléments peuvent contenir des substances interdites non déclarées sur l'étiquette. Des sportifs universitaires ont perdu leur droit de concourir de cette façon, et même les analyses par un organisme tiers ne peuvent pas éliminer totalement le risque. Les sportifs sont invités à examiner tout produit avec l'encadrement compétent de leur université avant de l'utiliser. [8] Le principe vaut bien au-delà du sport universitaire américain : quel que soit votre règlement antidopage, vérifiez d'abord avec votre encadrement.
La certification se comprend mieux comme une couche supplémentaire de preuve indépendante, qui s'ajoute à la vérification par l'institution et à la responsabilité du sportif sans remplacer ni l'une ni l'autre.
Pourquoi notre partenariat porte uniquement sur Certified Drug Free
Varsity Stack montre au sportif une seule chose sur la certification d'un produit : s'il a été analysé pour la recherche de substances interdites par un programme qui analyse chaque lot. Un repère vert dans l'application répond à une question et une seule : ce produit a-t-il été analysé pour la recherche de substances interdites, lot par lot ? Cela réduit le risque d'un contrôle positif sans le supprimer, et ce repère doit continuer à signifier exactement cela.
Sur les cinq programmes de BSCG, Certified Drug Free est le seul qui y réponde. Certified Quality analyse un lot par an et BSCG dit ouvertement qu'il ne vise pas la protection des sportifs. Certified GMP et Certified Facility certifient une usine. Certified CBD couvre une catégorie que les sportifs doivent faire valider par leur instance dirigeante et leur encadrement avant tout usage. Afficher l'un de ces labels sous le même repère en affaiblirait le sens, et un sportif ne peut pas deviner, devant un logo en rayon, lequel des cinq il a sous les yeux.
Le partenariat se limite donc à Certified Drug Free, et Varsity Stack n'affichera pas les quatre autres labels BSCG comme une certification. C'est le critère que nous appliquons à tous les programmes : NSF Certified for Sport et Informed Sport figurent dans l'application pour la même raison, et les programmes qui vérifient la qualité plutôt que les substances interdites n'y figurent pas.
Intégrer Certified Drug Free à Varsity Stack
Notre travail avec BSCG sert un objectif plus large : mettre une information fiable sur les compléments sous les yeux des gens au moment où ils en ont vraiment besoin, c'est-à-dire en général avec un pot dans une main et un téléphone dans l'autre.
Aujourd'hui, cela suppose qu'un sportif sache qu'il existe cinq programmes BSCG différents, comprenne lequel concerne le sport, trouve la bonne base de données et vérifie à la main que le produit qu'il a devant lui correspond à une référence certifiée. La plupart des sportifs ne le feront pas. La plupart des encadrants n'ont pas le temps de le faire 300 fois.
Varsity Stack travaille à intégrer cette vérification dans un parcours unique. Un sportif scanne un produit. L'encadrement voit ce que les sportifs prennent réellement. Le statut Certified Drug Free entre dans l'examen au même titre que les ingrédients, les détails du produit et la validation par l'équipe, au lieu de rester une démarche à part que personne n'effectue.
À mesure que l'information au niveau du lot s'intègre à ce parcours, la question à laquelle un sportif peut répondre en dix secondes n'est plus « ce complément est-il certifié ? » mais « ce produit précis, et ce lot précis, sont-ils certifiés ? ».
C'est le niveau de précision que les sportifs et les équipes de nutrition sportive sont en droit d'attendre.
À propos du partenariat
Varsity Stack et BSCG travaillent officiellement ensemble pour rendre l'information sur la certification BSCG Certified Drug Free plus accessible dans la gestion des compléments par les sportifs. Le partenariat couvre uniquement le programme Certified Drug Free. Pour en savoir plus sur BSCG et l'ensemble de ses programmes de certification, rendez-vous sur bscg.org.
Téléchargez Varsity Stack pour vérifier et suivre les produits que vous prenez réellement, ou demandez un accès pour votre structure.
Cet article a une visée exclusivement éducative. Consultez un professionnel de santé qualifié, un diététicien diplômé ou le responsable de la conformité de votre structure sportive avant de commencer toute supplémentation. Les analyses par un organisme tiers réduisent le risque, mais elles ne peuvent ni garantir qu'un complément convient à un sportif donné ni éliminer tout risque. Pour toute question sur les règles d'une instance dirigeante précise, adressez-vous à votre responsable de la conformité.
Sources
- BSCG, Don Catlin, M.D., CSO and Co Founder : bscg.org
- BSCG, Drug Testing and Supplement Certification : bscg.org
- BSCG, Certified Drug Free Certification and Testing for Banned Substances : bscg.org
- BSCG, Certified Quality Identity and Label Claim Certification : bscg.org
- BSCG, Certified CBD Details and Process : bscg.org
- BSCG, Certified GMP Certification, Compliance and Auditing : bscg.org
- BSCG, Certified Facility GMP, Quality and Banned Substance Certification for Manufacturers : bscg.org
- NCAA, FAQs About NCAA Banned Substances and Medical Exceptions Procedures : ncaa.org
- BSCG, Certified Drug Free Database : bscg.org
