Varsity Stack trabaja ya de forma oficial con Banned Substances Control Group, más conocido como BSCG, en su programa Certified Drug Free: la única certificación de BSCG pensada para deportistas sometidos a controles antidopaje, y la única que Varsity Stack mostrará.
Ese alcance es deliberado y merece una explicación, porque la propia certificación la merece. Para un deportista sometido a controles, elegir un suplemento implica algo más que leer la tabla de ingredientes de la etiqueta.
Un producto puede contener una sustancia que nunca se imprimió en su etiqueta. Las prácticas de fabricación varían de una planta a otra. Y, según el principio de responsabilidad objetiva, una exposición involuntaria a una sustancia prohibida sigue siendo responsabilidad del deportista.
Esa es la brecha que los programas de certificación independientes intentan reducir. BSCG combina décadas de experiencia en laboratorios antidopaje con el análisis de productos, la revisión de la calidad de fabricación y una certificación diseñada para ayudar a deportistas y consumidores a decidir mejor informados sobre los suplementos.
Del control antidopaje olímpico a la certificación de suplementos
La historia de BSCG pasa directamente por el desarrollo de la lucha antidopaje moderna en el deporte.
El Dr. Don Catlin fundó en 1982 el UCLA Olympic Analytical Laboratory, el primer laboratorio antidopaje deportivo de Estados Unidos, y lo dirigió durante 25 años. Supervisó los controles antidopaje en varios Juegos Olímpicos, empezando por Los Ángeles 1984, y los de la NCAA (el organismo que rige el deporte universitario estadounidense), la NFL y la Major League Baseball. Su investigación analítica dio lugar a muchas de las pruebas que todavía se usan para detectar sustancias dopantes, incluido el trabajo sobre el esteroide de diseño THG, eje del caso BALCO. [1]
Con el tiempo, un segundo problema se hizo imposible de ignorar. Los deportistas no se encontraban con sustancias prohibidas solo por un uso deliberado. También se las encontraban a través de los suplementos alimenticios.
En 2004, el Dr. Catlin fundó BSCG junto a su hijo Oliver Catlin y a Ryan Connolly, abogado especializado en antidopaje y litigios civiles. La idea era llevar la experiencia de los análisis antidopaje a un punto anterior de la cadena, la industria de los suplementos, y certificar los productos de forma preventiva en lugar de investigar la contaminación cuando un deportista ya había dado positivo. [1][2]
Oliver Catlin, presidente y cofundador de BSCG. Foto cortesía de BSCG.
No todos los sellos de BSCG significan lo mismo
BSCG gestiona cinco programas de certificación. En una estantería se parecen mucho, pero responden a preguntas muy distintas. Saber cuál tienes delante marca la diferencia entre una comprobación con sentido y una falsa sensación de seguridad.
Solo uno de los cinco responde a la pregunta que de verdad se hace un deportista sometido a controles. Ese es el programa de nuestra colaboración.
BSCG Certified Drug Free
Es el programa principal, y el único creado específicamente para deportistas sometidos a controles antidopaje.
El panel de análisis abarca más de 450 sustancias: más de 400 incluidas en la Lista de Prohibiciones de la Agencia Mundial Antidopaje (AMA, WADA por sus siglas en inglés) y más de 50 compuestos de prescripción, de venta libre e ilícitos que no están prohibidos en el deporte, pero que han sido objeto de actuaciones de la FDA estadounidense o de programas de cumplimiento del comercio minorista. En los suplementos terminados, se analiza cada lote de producción, con verificación continua de la calidad y la posibilidad de compras aleatorias en tienda. [3]
La certificación va además más allá del análisis de sustancias prohibidas. Incorpora la revisión de ingredientes y proveedores, consideraciones toxicológicas, controles de calidad de fabricación y la verificación periódica de las declaraciones de la etiqueta y de los contaminantes. [3]
Esa distinción importa más de lo que parece. Una revisión de la etiqueta solo puede decirte si un ingrediente declarado parece problemático. El análisis de laboratorio te dice lo que hay realmente en el envase, incluido lo que el fabricante nunca declaró.
Los otros cuatro programas de BSCG
Los cuatro programas restantes son reales y útiles, pero ninguno sustituye a Certified Drug Free y ninguno forma parte de nuestra colaboración. Conviene conocerlos para no confundir un sello que parece el correcto con el que lo es.
BSCG Certified Quality se orienta a la calidad del producto y a la protección del consumidor, no al deporte. El análisis anual de los productos participantes verifica la identidad de los ingredientes y las declaraciones de la etiqueta, y busca contaminantes ambientales como metales pesados, pesticidas y agentes microbiológicos, junto con el mismo panel de más de 450 sustancias. Los fabricantes deben superar una auditoría GMP cada dos años. [4] La propia BSCG traza el límite, y los deportistas deberían leerlo con atención: el programa Certified Quality no está diseñado para proteger a deportistas, militares ni personal de emergencias. [4] Un lote por producto al año es un régimen de control de calidad. No es una garantía antidopaje lote a lote.
BSCG Certified CBD analiza cada lote terminado de un producto de cáñamo o CBD frente al panel completo de más de 450 sustancias, además de análisis de cannabinoides para verificar las declaraciones de CBD y los límites de dosis diaria de THC, y en uno de cada diez lotes se buscan contaminantes ambientales. [5] Aun así, los deportistas deben seguir las normas de su propio organismo rector y hablar con su personal de medicina o nutrición deportiva antes de plantearse siquiera usar estos productos.
BSCG Certified GMP certifica la fábrica, no el envase. BSCG realiza cada dos años una auditoría presencial conforme a las subpartes del 21 CFR 111, la normativa de fabricación de la FDA para suplementos alimenticios, y emite un certificado para la instalación auditada. [6] Es el sello que peor se interpreta de toda la lista. Un fabricante con certificación GMP no es lo mismo que un producto Certified Drug Free. Un buen proceso reduce la probabilidad de un problema. No analiza el lote que tienes en la mano.
BSCG Certified Facility se construye sobre GMP. Combina el cumplimiento GMP de la instalación con la revisión del riesgo de los ingredientes y análisis aleatorios continuos de productos terminados para comprobar declaraciones de la etiqueta, contaminantes ambientales y sustancias prohibidas. [7] Analizar al azar la producción de una planta sigue sin ser analizar cada lote de un producto concreto.
Por qué importa el número de lote
Este es el concepto que más veces se pasa por alto, y el que más caro sale cuando se pasa por alto.
La certificación se aplica a un lote de producción concreto, no a una marca.
En Certified Drug Free, el análisis se realiza sobre cada lote de producto terminado, y los productos y números de lote certificados se publican en una base de datos pública de BSCG en la que se puede buscar por lote, producto, marca o categoría. BSCG lo dice con claridad: es vital verificar que un lote concreto ha sido certificado y analizado. [3][9]
Así que hay una diferencia real entre preguntar:
«¿Esta marca tiene la certificación BSCG?»
y preguntar:
«¿Están cubiertos este producto exacto y este lote exacto?»
Una marca puede tener certificada una línea de productos y no otra. Un producto puede estar certificado y, sin embargo, el envase que un deportista lleva en la mochila puede proceder de un lote que nunca se envió a analizar. Para un departamento de nutrición deportiva que controla cientos de productos en todo un plantel, en esa brecha es donde está de verdad el riesgo.
La certificación reduce el riesgo. No lo elimina.
Ninguna certificación debería venderse a un deportista como un permiso para dejar de pensar.
La NCAA es tajante en esto. No existen suplementos alimenticios aprobados por la NCAA. Los suplementos pueden contener sustancias prohibidas que no se declaran en la etiqueta. Hay deportistas universitarios que han perdido así su elegibilidad para competir, y ni siquiera los análisis de terceros pueden eliminar el riesgo por completo. A los deportistas se les indica que revisen cualquier producto con el personal deportivo correspondiente antes de usarlo. [8]
La certificación se entiende mejor como una capa adicional de evidencia independiente, que se suma a la revisión de la institución y a la responsabilidad del deportista sin sustituir a ninguna de las dos.
Por qué la colaboración cubre solo Certified Drug Free
Varsity Stack le muestra a un deportista una sola cosa sobre la certificación de un producto: si ha sido analizado en busca de sustancias prohibidas por un programa que analiza cada lote. Una marca verde en la app responde exactamente a una pregunta: ¿se analizó este producto en busca de sustancias prohibidas, lote a lote? Eso reduce el riesgo de un positivo en un control sin eliminarlo, y la marca tiene que seguir significando exactamente eso.
De los cinco programas de BSCG, Certified Drug Free es el único que la responde. Certified Quality analiza un lote al año y BSCG dice abiertamente que no está pensado para proteger a deportistas. Certified GMP y Certified Facility certifican una fábrica. Certified CBD cubre una categoría que los deportistas deberían consultar con su organismo rector y su personal antes de plantearse usarla. Mostrar cualquiera de ellos bajo la misma marca haría que la marca significara menos, y un deportista no puede saber, por un sello en una estantería, cuál de los cinco tiene delante.
Por eso la colaboración se limita a Certified Drug Free, y Varsity Stack no mostrará los otros cuatro sellos de BSCG como certificación. Es el mismo criterio que aplicamos a todos los programas: NSF Certified for Sport e Informed Sport están en la app por la misma razón, y los programas que verifican la calidad, y no las sustancias prohibidas, no lo están.
Certified Drug Free llega a Varsity Stack
Nuestro trabajo con BSCG sirve a un objetivo mayor: poner información fiable sobre suplementos delante de las personas en el momento en que de verdad la necesitan, que suele ser con un envase en una mano y el teléfono en la otra.
Hoy eso supone que un deportista tiene que saber que existen cinco programas distintos de BSCG, entender cuál se aplica al deporte, encontrar la base de datos correcta y confirmar a mano que el producto que tiene delante coincide con un registro certificado. La mayoría de los deportistas no lo hará. La mayoría del personal no tiene tiempo de hacerlo 300 veces.
Varsity Stack trabaja para integrar esa comprobación en un único flujo de gestión de suplementos. Un deportista escanea un producto. El personal puede ver lo que los deportistas toman realmente. El estado Certified Drug Free pasa a formar parte de la revisión junto con los ingredientes, los datos del producto y la aprobación del equipo, en lugar de ser un trámite aparte que nadie hace.
A medida que la información por lote se incorpore a ese flujo, la pregunta que un deportista puede responder en diez segundos deja de ser «¿este suplemento está certificado?» y pasa a ser «¿están certificados este producto exacto y este lote exacto?».
Ese es el nivel de precisión que deberían esperar los deportistas y los equipos de nutrición deportiva.
Sobre la colaboración
Varsity Stack y BSCG trabajan juntos de forma oficial para que la información de la certificación BSCG Certified Drug Free sea más accesible dentro de la experiencia de gestión de suplementos del deportista. La colaboración cubre únicamente el programa Certified Drug Free. Puedes saber más sobre BSCG y todos sus programas de certificación en bscg.org.
Descarga Varsity Stack para comprobar y registrar los productos que de verdad tomas, o solicita acceso para tu programa.
Este artículo tiene fines exclusivamente educativos. Consulta a un profesional de la salud cualificado, a un nutricionista titulado o al personal responsable del cumplimiento normativo de tu club o institución antes de empezar a tomar cualquier suplemento. Los análisis de terceros reducen el riesgo, pero no pueden garantizar que un suplemento sea adecuado para un deportista concreto ni eliminar todo el riesgo. Si tienes dudas sobre las normas de un organismo rector concreto, consulta al responsable de cumplimiento normativo de tu entidad deportiva.
Fuentes
- BSCG, Don Catlin, M.D., CSO and Co Founder: bscg.org
- BSCG, Drug Testing and Supplement Certification: bscg.org
- BSCG, Certified Drug Free Certification and Testing for Banned Substances: bscg.org
- BSCG, Certified Quality Identity and Label Claim Certification: bscg.org
- BSCG, Certified CBD Details and Process: bscg.org
- BSCG, Certified GMP Certification, Compliance and Auditing: bscg.org
- BSCG, Certified Facility GMP, Quality and Banned Substance Certification for Manufacturers: bscg.org
- NCAA, FAQs About NCAA Banned Substances and Medical Exceptions Procedures: ncaa.org
- BSCG, Certified Drug Free Database: bscg.org
