A todos los deportistas se les dice que lean la etiqueta. Un estudio publicado en Drug Testing and Analysis es una buena razón para dejar de tratar la etiqueta como el final de la comprobación.
En 2022, Sport Integrity Australia, la agencia australiana de integridad en el deporte, encargó a Human and Supplement Testing Australia la compra de 200 suplementos deportivos en el mercado australiano de venta por internet y su análisis frente a la Lista de Prohibiciones de la Agencia Mundial Antidopaje (AMA, WADA por sus siglas en inglés). Los resultados se publicaron en 2025. El 35 % de los productos, aproximadamente uno de cada tres, contenía al menos una sustancia prohibida, y 22 contenían más de una. [1][2]
Eran productos corrientes. Proteínas en polvo, preentrenos, quemagrasas, productos para ganar músculo, comprados por internet como los compraría cualquier deportista.
El matiz que importa
Ninguno de los 200 había pasado un análisis independiente por lotes.
Ese es todo el estudio, y es la parte que se cae cuando el titular empieza a circular. Naomi Speers, directora de investigación de Sport Integrity Australia, lo expresó con precisión: más de uno de cada tres suplementos sin análisis por lotes comprados por internet en Australia contenía sustancias prohibidas. [3]
Así que la conclusión no es que un tercio de todo lo que hay en las estanterías esté contaminado. Mide a qué se expone un deportista cuando nadie independiente ha examinado antes el producto, que sigue siendo la mayor parte del mercado y sigue siendo el montón del que compra la mayoría de los deportistas.
La etiqueta no siempre lo decía
La cifra más incómoda no es el 35 %. Es que el 57 % de los productos en los que se detectaron sustancias prohibidas no las incluía como ingrediente ni en el envase ni en la web. [1]
Un deportista podría haber leído cada palabra de esa etiqueta, reconocido cada ingrediente, comprobado cada uno en una lista de sustancias prohibidas, y aun así no habría tenido forma de saberlo. Como dijo Speers, la mayoría de esas sustancias ni siquiera figuraban en la etiqueta. [3]
A veces es contaminación introducida durante la fabricación. A veces un ingrediente simplemente no se declara. Desde el lado del mostrador en el que está el deportista, los dos casos son indistinguibles, y bajo el principio de responsabilidad objetiva la consecuencia es idéntica.
Algunas categorías tenían mucho más riesgo
El estudio halló sustancias prohibidas en: [2]
- El 53 % de los productos para ganar músculo
- El 49 % de los quemagrasas
- El 34 % de los preentrenos
Los estimulantes fueron la clase detectada con más frecuencia, y hay un detalle que va en contra de un reflejo que tienen muchos deportistas. El 83 % de las sustancias prohibidas halladas eran compuestos de origen natural. Solo dos de los 200 productos contenían niveles altos de estimulantes sintéticos. [1]
Aquí el riesgo era sobre todo botánico, no de productos químicos de laboratorio colados en los envases. Un estimulante extraído de una planta sigue estando en la Lista de Prohibiciones, y «natural», «a base de hierbas» y «de origen vegetal» no le dicen nada a un deportista sometido a controles sobre si un producto es seguro.
Qué cambia el análisis por lotes
El análisis por lotes no hace que un suplemento esté libre de riesgo, y ningún programa creíble afirma que lo haga. Lo que hace es poner un laboratorio entre la planta de fabricación y el deportista. La guía de riesgo de Sport Integrity Australia sitúa los productos analizados por lotes en un grupo de menor riesgo que los productos que no se analizan específicamente en busca de sustancias prohibidas, y a la vez advierte de que ningún suplemento es completamente seguro. [4]
Los programas no son intercambiables. Informed Sport y NSF Certified for Sport están pensados para deportistas sometidos a controles antidopaje, e Informed Sport analiza cada lote terminado antes de que salga a la venta. Informed Choice vigila el comercio minorista comprando y analizando al azar a lo largo del año, lo cual es un control de calidad real, pero no ofrece ninguna garantía sobre el envase que tienes en la mano. [6][7]
La postura de la NCAA, el organismo que rige el deporte universitario en Estados Unidos, encaja con todo ello. No existen suplementos aprobados por la NCAA, los productos pueden contener sustancias prohibidas que no se declaran en la etiqueta, hay deportistas que han perdido así su elegibilidad, y cualquier producto debería revisarse antes con el personal deportivo correspondiente. [5] La certificación es una prueba, no un permiso para dejar de pensar.
Cuatro preguntas antes de que un producto entre en tu stack
¿Está certificado este producto exacto? No la marca, no la línea de productos. Este.
¿Se ha analizado el lote? Un logotipo dice que la línea de producto está en un programa. El número de lote dice algo sobre el envase que tienes en la mano.
¿Sigue vigente la certificación? Los productos salen de los programas. Los logotipos siguen impresos en los envases.
¿Qué se declara y qué no? La cifra del 57 % es el recordatorio: una etiqueta no puede decirte lo que se dejó fuera de ella.
Las cuatro tienen que estar respondidas antes de que el producto pase a formar parte de una rutina, no después de que surja una duda.
Dónde encaja Varsity Stack
Nada de esto es nuevo para un nutricionista deportivo. El problema nunca fue que a los deportistas les faltara la norma. Es que cumplirla supone identificar el producto exacto, encontrar la base de datos de certificación correcta, comparar el envase con un registro en internet, leer la lista de ingredientes y después contarle a alguien del personal lo que estás tomando. Son cinco trámites antes de una decisión que la mayoría de los deportistas toma en segundos.
Varsity Stack los reúne en un solo lugar. Escanea o busca un producto, y su estado de certificación, sus ingredientes y sus datos aparecen juntos en vez de en cuatro pestañas del navegador. Crea un stack, registra lo que tomas de verdad y comparte la lista real con el personal que te apoya. En el lado del equipo, el personal de nutrición puede ver lo que usan los deportistas y revisar los productos, de modo que el riesgo de los suplementos sea algo que un programa gestiona y no algo de lo que se entera después.
La conclusión de fondo de este estudio no es que los suplementos sean malos. Es que el envase no es un narrador fiable.
Descarga Varsity Stack para comprobar y registrar los productos que tomas, o solicita acceso para tu programa.
Una nota sobre cómo leer la cifra. El estudio examinó 200 suplementos deportivos sin análisis por lotes comprados en el mercado australiano de venta por internet en 2022. No debe leerse como una conclusión de que el 35 % de todos los suplementos alimenticios del mundo contiene sustancias prohibidas, y no dice nada sobre la proporción entre los productos que pasan análisis independientes por lotes.
Este artículo tiene fines exclusivamente educativos. Consulta a un profesional de la salud cualificado, a un nutricionista titulado o al personal responsable del cumplimiento normativo de tu club o institución antes de empezar a tomar cualquier suplemento. Los análisis de terceros reducen el riesgo, pero no pueden garantizar que un suplemento sea adecuado para un deportista concreto ni eliminar todo el riesgo. Si tienes dudas sobre las normas de un organismo rector concreto, consulta al responsable de cumplimiento normativo de tu entidad deportiva.
Fuentes
- Barker L, Cawley A, Speers N, Knowler K, Chilman K. Sports Supplement Analysis Survey for the Prevalence of WADA Prohibited Substances in the Australian Online Marketplace. Drug Testing and Analysis. 2025;17(10):1857 a 1864: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
- Sport Integrity Australia, Sports Supplements Survey Finds Banned Substances: sportintegrity.gov.au
- Survey: One in Three Supplements Contain Banned Substances, con declaraciones de Sport Integrity Australia: medicalxpress.com
- Sport Integrity Australia, Supplement Risk Analysis: sportintegrity.gov.au
- NCAA, FAQs About NCAA Banned Substances and Medical Exceptions Procedures: ncaa.org
- INFORMED, Informed Sport vs Informed Choice: sport.wetestyoutrust.com
- NSF Certified for Sport: nsfsport.com
