On dit à tous les sportifs de lire l'étiquette. Une enquête publiée dans Drug Testing and Analysis donne une bonne raison de ne plus considérer l'étiquette comme la fin de la vérification.
En 2022, Sport Integrity Australia, l'agence australienne d'intégrité du sport, a chargé Human and Supplement Testing Australia d'acheter 200 compléments alimentaires pour sportifs sur le marché australien en ligne et de les analyser au regard de la Liste des interdictions de l'Agence mondiale antidopage (AMA, WADA en anglais). Les résultats ont été publiés en 2025. 35 % des produits, soit environ un sur trois, contenaient au moins une substance interdite, et 22 en contenaient plus d'une. [1][2]
Il s'agissait de produits ordinaires. Protéines en poudre, pre-workouts, brûleurs de graisse, produits de prise de masse, achetés en ligne comme un sportif les achèterait.
La précision qui compte
Aucun des 200 produits n'avait fait l'objet d'une analyse indépendante par lot.
Toute l'étude est là, et c'est la partie qui disparaît quand le titre circule. Naomi Speers, directrice de la recherche de Sport Integrity Australia, l'a formulé avec précision : plus d'un complément sur trois non analysé par lot et acheté en ligne en Australie contenait des substances interdites. [3]
La conclusion n'est donc pas qu'un tiers de tout ce qui se trouve en rayon est contaminé. L'étude mesure ce à quoi un sportif s'expose quand aucun organisme indépendant n'a examiné le produit au préalable, ce qui reste le cas de la majeure partie du marché, et de l'essentiel de ce que les sportifs achètent.
L'étiquette ne le disait pas toujours
Le chiffre le plus dérangeant, ce ne sont pas les 35 %. C'est celui-ci : 57 % des produits positifs ne mentionnaient pas la substance interdite parmi leurs ingrédients, ni sur l'emballage ni sur le site. [1]
Un sportif aurait pu lire chaque mot de la liste, reconnaître chaque ingrédient, vérifier chacun dans une liste de substances interdites, et n'avoir quand même aucun moyen de savoir. Comme l'a dit Naomi Speers, la plupart de ces substances ne figuraient même pas sur l'étiquette. [3]
Parfois, il s'agit d'une contamination survenue pendant la fabrication. Parfois, un ingrédient n'est tout simplement pas déclaré. Du côté du sportif, les deux cas sont impossibles à distinguer, et en vertu de la responsabilité objective, la conséquence est identique.
Certaines catégories présentaient bien plus de risques
L'enquête a trouvé des substances interdites dans : [2]
- 53 % des produits de prise de masse
- 49 % des brûleurs de graisse
- 34 % des pre-workouts
Les stimulants étaient la classe la plus souvent détectée, et un détail va à l'encontre d'un réflexe répandu chez les sportifs. 83 % des substances interdites trouvées étaient des composés d'origine naturelle. Seuls deux des 200 produits contenaient des niveaux élevés de stimulants de synthèse. [1]
Le risque était ici surtout végétal : il ne s'agissait pas de produits chimiques de laboratoire glissés dans les pots. Un stimulant extrait d'une plante figure toujours sur la Liste des interdictions, et les mentions « naturel », « à base de plantes » ou « végétal » n'apprennent rien à un sportif contrôlé sur la sécurité d'un produit.
Ce que change l'analyse par lot
L'analyse par lot ne rend pas un complément sans risque, et aucun programme crédible ne le prétend. Ce qu'elle fait, c'est placer un laboratoire entre l'atelier de fabrication et le sportif. Dans ses recommandations sur le risque, Sport Integrity Australia classe les produits analysés par lot dans un groupe à risque plus faible que les produits qui n'ont pas été spécifiquement analysés pour les substances interdites, tout en rappelant qu'aucun complément n'est totalement sûr. [4]
Les programmes ne sont pas interchangeables. Informed Sport et NSF Certified for Sport sont conçus pour les sportifs soumis aux contrôles antidopage, et Informed Sport analyse chaque lot fini avant sa mise en vente. Informed Choice surveille le commerce en achetant et en analysant des produits au hasard tout au long de l'année : c'est une vraie démarche d'assurance qualité, mais elle n'apporte aucune garantie sur le pot que vous avez en main. [6][7]
La position de la NCAA, l'instance du sport universitaire américain, va dans le même sens. Il n'existe aucun complément approuvé par la NCAA, les produits peuvent contenir des substances interdites non mentionnées sur l'étiquette, des sportifs ont perdu leur droit de concourir de cette façon, et tout produit doit d'abord être examiné avec l'encadrement compétent. [5] La certification est une preuve, pas une autorisation d'arrêter de réfléchir.
Quatre questions avant qu'un produit entre dans votre routine
Ce produit exact est-il certifié ? Pas la marque, pas la gamme. Celui-ci.
Le lot a-t-il été analysé ? Un logo dit que la gamme fait partie d'un programme. Le numéro de lot dit quelque chose du pot que vous avez en main.
La certification est-elle toujours valide ? Des produits quittent les programmes. Les logos, eux, restent imprimés sur les emballages.
Qu'est-ce qui est déclaré, et qu'est-ce qui ne l'est pas ? Le chiffre de 57 % est là pour le rappeler : une étiquette ne peut pas vous dire ce qu'on a omis d'y inscrire.
Il faut répondre aux quatre avant que le produit n'entre dans vos habitudes, et non une fois que la question se pose.
La place de Varsity Stack
Rien de tout cela n'est nouveau pour un diététicien du sport. Le problème n'a jamais été que les sportifs ignorent la règle. C'est que la suivre suppose d'identifier le produit exact, de trouver la bonne base de données de certification, de comparer le pot à une fiche en ligne, de lire la liste des ingrédients, puis de dire à un membre de l'encadrement ce que l'on prend. Soit cinq démarches avant une décision que la plupart des sportifs prennent en quelques secondes.
Varsity Stack les réunit au même endroit. Scannez ou recherchez un produit, et son statut de certification, ses ingrédients et ses caractéristiques apparaissent ensemble, au lieu d'être répartis dans quatre onglets de navigateur. Composez votre liste de compléments, suivez ce que vous prenez réellement et partagez la vraie liste avec l'encadrement qui vous accompagne. Côté équipe, le personnel de nutrition peut voir ce que les sportifs utilisent et examiner les produits : le risque lié aux compléments devient quelque chose qu'une structure gère, et non quelque chose qu'elle découvre.
Le constat de fond de cette enquête n'est pas que les compléments sont mauvais. C'est que l'emballage n'est pas un narrateur fiable.
Téléchargez Varsity Stack pour vérifier et suivre les produits que vous prenez, ou demandez un accès pour votre structure.
Une précision pour lire ce chiffre. L'enquête a porté sur 200 compléments pour sportifs non analysés par lot, achetés sur le marché australien en ligne en 2022. Il ne faut pas y lire que 35 % de tous les compléments alimentaires dans le monde contiennent des substances interdites, et elle ne dit rien du taux observé parmi les produits qui font l'objet d'une analyse indépendante par lot.
Cet article a une visée exclusivement éducative. Consultez un professionnel de santé qualifié, un diététicien diplômé ou le responsable de la conformité de votre structure sportive avant de commencer toute supplémentation. Les analyses par un organisme tiers réduisent le risque, mais elles ne peuvent ni garantir qu'un complément convient à un sportif donné ni éliminer tout risque. Pour toute question sur les règles d'une instance dirigeante précise, adressez-vous à votre responsable de la conformité.
Sources
- Barker L, Cawley A, Speers N, Knowler K, Chilman K. Sports Supplement Analysis Survey for the Prevalence of WADA Prohibited Substances in the Australian Online Marketplace. Drug Testing and Analysis. 2025;17(10):1857 à 1864 : pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
- Sport Integrity Australia, Sports Supplements Survey Finds Banned Substances : sportintegrity.gov.au
- Survey: One in Three Supplements Contain Banned Substances, article reprenant les propos de Sport Integrity Australia : medicalxpress.com
- Sport Integrity Australia, Supplement Risk Analysis : sportintegrity.gov.au
- NCAA, FAQs About NCAA Banned Substances and Medical Exceptions Procedures : ncaa.org
- INFORMED, Informed Sport vs Informed Choice : sport.wetestyoutrust.com
- NSF Certified for Sport : nsfsport.com
